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Fritteusen

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Royal Catering Elektro-Fritteuse - 8 L - EGO Thermostat
Royal Catering Elektro-Fritteuse - 8 L - EGO Thermostat

Die Elektro-Fritteuse RCEF 08E-EGO von Royal Catering ist für den gewerblichen Gebrauch konzipiert und wird mit 230 V betrieben. Sie ermöglicht Ihnen eine genussvolle und komfortable Speisenzubereitung unabhängig von der Art der Gerichte, die Sie zubereiten wollen – ideal für Ihr Restaurant oder das außergewöhnliche Genusserlebnis zwischendurch! Die Fritteuse ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und daher wirksam vor Korrosion geschützt. In der Fritteuse RCEF 08E-EGO ist ein hochmodernes Thermostat der deutschen Markenfirma E.G.O. verbaut. Das Thermostat der Firma E.G.O. gehört zu den modernsten Thermostaten auf dem Markt. Es gewährleistet nicht nur eine hohe Sicherheit, sondern auch eine hohe Langlebigkeit des Gerätes. Das leistungsstarke Heizelement der Elektro-Fritteuse arbeitet mit 2.500 W. Für ein optimales Garergebnis reguliert das hochempfindliche Thermostat die Hitze des Ölbeckens konstant auf eine Temperatur zwischen 50 und 190 °C. Ein weiteres Extra ist das herausnehmbare Ölbecken. Sie können somit das Fett abgießen und das Ölbecken reinigen oder in den Spüler stellen. Das Ölbecken hat zusätzlich abgerundete Kanten, wodurch die Reinigung um ein Vielfaches erleichtert wird. Eine Kaltzone am Boden der elektrischen Fritteuse verhindert das Verbrennen von Essensresten. Die Fritteuse ist zudem mit praktischen Transportgriffen versehen und rutschfeste Gummifüße sorgen für mehr Stabilität. Die Abmessungen des Frittierkorbs betragen 21 x 14,5 x 12 cm und die maximale Kapazität misst 8 l. Wir sind zuversichtlich, dass die hohe Qualität und Zuverlässigkeit unseres Geräts Sie zufriedenstellt. Entscheiden Sie sich noch heute für die leistungsstarke Fritteuse – Ihre Kunden und Freunde werden es Ihnen danken.

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Royal Catering Elektro-Fritteuse - 13 Liter - 3.200 W - Ablasshahn - Kaltzone
Royal Catering Elektro-Fritteuse - 13 Liter - 3.200 W - Ablasshahn - Kaltzone

Mit der Elektro-Fritteuse RCEF-13EHB von Royal Catering sind Sie bestens aufgestellt. Die Behälterkapazität von 13 l und 3.200 W Leistung macht das Gerät ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissen oder Foodtrucks. Royal Catering, der Onlinefachhändler für Gastronomiebedarf und Kochgeräte, steht auch bei Fritteusen für durchdachte Funktionalität, einfache Bedienung und Wartung sowie praktisches Design. Die Fritteuse ist mit einem 13-Liter-Behälter ausgestattet, der mit bis zu 9,5 l Öl gefüllt werden kann. So können Sie große Mengen an Pommes frites, Hähnchenflügeln, Zwiebelringen oder Gambas in einem Vorgang schnell und mühelos frittieren. Dank des einstellbaren Temperaturbereichs von 60 - 200 °C kann nahezu jedes beliebige Lebensmittel – ob frisch oder tiefgefroren – knusprig und auf den Punkt zubereitet werden. Gut sichtbar positionierte Kontrollleuchten zeigen an, wann das Gerät aufheizt oder das Öl die optimale Temperatur besitzt. Ein Thermostat hält dabei konstant die gewünschte Temperatur und so den Energieverbrauch niedrig. Mit einer Leistung von 3.200 W erreicht das Öl in der Fritteuse äußerst schnell die benötigte Temperatur und kann auch große Mengen Lebensmittel innerhalb kurzer Zeit perfekt und gleichmäßig zubereiten. Die integrierte Kaltzone sorgt zusätzlich für ein schnelleres Aufheizen und außerdem dafür, dass herabsinkende Reste des Frittierguts nicht verbrennen. So bleibt das Öl länger frisch und die Speisen werden vor Acrylamid geschützt. Der Aufhänger für den Frittierkorb ist ein Standard, der auch bei diesem Modell dafür sorgt, dass Speisen problemlos abtropfen und bei Bedarf gekühlt werden können. Besonderen Wert wurde bei der Elektro-Fritteuse auf Sicherheit und die Vermeidung von Unfällen gelegt. So schaltet sich das Gerät automatisch ab, wenn sich das Heizelement nicht in der richtigen Position befindet. Die Thermosicherung sichert das Gerät zudem zuverlässig vor Überhitzung. Der Korb wurde mit Cool-Touch-Griff versehen, der vor Verbrennungen während des Frittierens schützt. Zudem sorgen vier Gummifüße sowohl für einen sicheren Stand als auch für kratzerfreie Oberflächen in Ihrer Küche. Die Elektro-Fritteuse ist aus Edelstahl hergestellt. Das hochwertige Material ist in hohem Maße resistent gegen Rost und damit sehr langlebig. Zudem eignet es sich aufgrund seiner hygienischen sowie geschmacksneutralen Eigenschaften sehr gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln. Die glatten Oberflächen lassen sich besonders leicht reinigen. Ein weiterer Pluspunkt ist der Abflusshahn, mit dem altes Öl schnell und gleichzeitig sparsam abgelassen werden kann. Zusätzlich sorgt die mitgelieferte Abdeckung vor Schmutz und Verunreinigungen außerhalb des Betriebs.

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Royal Catering Heißluftofen - 1.600 W - 13 Programme - inkl. Gitterrost, Blech, Drehspieß und Abtropfschale
Royal Catering Heißluftofen - 1.600 W - 13 Programme - inkl. Gitterrost, Blech, Drehspieß und Abtropfschale

Der frei stehende Heißluftofen von Royal Catering sorgt für eine effiziente Luftzirkulation, die schnelles und gleichmäßiges Frittieren, Backen, Grillen oder Braten ermöglicht. Der Konvektomat eignet sich für eine Vielzahl von Speisen in Restaurants, Cafeterien, Bistros, Kinos, Tankstellen, aber auch in Privathaushalten. Dank seiner geringen Ausmaße erhöht er die Kochkapazität, ohne dabei wertvollen Platz zu verschwenden. Das Heizelement arbeitet mit 1.600 W Leistung, während ein Umluftwärmesystem für ein einheitliches und schnelles Garen sorgt. Die Konvektion ermöglicht vor allem das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen, ohne dass die Bleche gedreht oder getauscht werden müssen. Der Kombidämpfer verfügt über ein Fassungsvermögen von 12 l und ein Thermostat, welches zwischen 50 und 220 °C regulierbar ist. Mit den drei Funktionen Auftauen, Warmhalten und Dörren sowie den 13 Programmen Pommes frites, Chickenwings, Steak, Fisch, Gemüse, Popcorn, Chips, Huhn, Kuchen, Grillspieß, Pizza, Toast oder Backwerk ist schnell die optimale Einstellung vorgenommen. Der integrierte Timer kann optional verwendet und zwischen 0 und 60 min eingestellt werden. Bedient werden alle Einstellungen des Mini Ofens über ein intuitives Touchpad mit LED-Anzeige. Das Innere des Konvektomaten besteht aus hochwertigem Edelstahl, welcher neutral beim Kontakt mit Lebensmitteln reagiert und besonders robust sowie leicht zu reinigen ist. Durch die Tür aus hitzebeständigem Glas kann der Garprozess stets kontrolliert werden, die separat zuschaltbare Innenbeleuchtung bietet eine ansprechende Warenpräsentation im kleinen Backofen. Im Lieferumfang des Heißluftofens sind ein variabel einsetzbarer Griff, Gitterrost, Blech, Drehspieß und Abtropfschale enthalten.

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