Wenn Sie in Ihrem Restaurant viele Gäste erwarten, die Gerichte mit Pommes Frites essen wollen, dann sind Sie mit der Elektro-Fritteuse RCPSF 26ETH bestens aufgestellt. Die beiden Frittierbehälter bieten ein Fassungsvermögen von insgesamt 32 l. Zwei leistungsstarke Heizelemente mit insgesamt 6,000 W bringen das Frittieröl schnell auf die nötige Temperatur. Somit bietet die Fritteuse beste Voraussetzungen, um Ihre Gäste auf Festveranstaltungen in einem Kongresshotel genauso zuverlässig mit frischen Pommes zu versorgen wie auf Open-Air-Veranstaltungen mit vielen hungrigen Fans. Die Doppel-Fritteuse ist mit zwei 16-l-Behältern ausgestattet. Zum Frittieren können Sie diese mit jeweils bis zu 13 l Öl befüllen. Das bietet Ihnen die Möglichkeit, insgesamt bis zu 5 kg Pommes gleichzeitig zu frittieren. Die Fritteuse Gastro ist in der professionellen Gastronomie vielseitig verwendbar, wo sie zum Anrichten von Fisch, Gemüse oder kleineren Snacks eingesetzt wird. Da beide Frittierbehälter unabhängig voneinander genutzt werden können, ist selbst die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlichster Speisen kein Problem. Dank der hohen Leistung der beiden herausnehmbaren 3.000-W-Heizelemente erreicht das Öl in der Fritteuse schnell die Maximaltemperatur von 200 °C. Ist eine Temperatur von ca. 180 °C erreicht, lassen sich aufgrund der Leistung und des Beckenvolumens große Mengen Pommes in gerade mal 4 bis 5 min herstellen. Dadurch können Sie Ihren Gästen nach dieser kurzen Zeit 40 bis 50 Portionen frisch gebräunter Pommes Frites anbieten. Für ein optimales Frittierergebnis hält das hochempfindliche Thermostat die Hitze des Ölbeckens auf einer konstanten Temperatur. Die Frittierkörbe der Elektro-Fritteuse RCPSF 26ETH messen jeweils 250 x 250 x 120 mm und sind mit hitzeisolierenden Griffen ausgestattet. Die feinmaschigen Körbe können über eine Halterung an den Rand des Beckens gehängt werden, um das Öl abfließen zu lassen. Die doppelte Fritteuse Gastro ist aus Edelstahl hergestellt, das sich aufgrund seiner hygienischen Eigenschaften sehr gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln eignet. Darüber hinaus lassen sich die glatten Oberflächen besonders leicht reinigen. Ein weiteres Plus bei der Reinigung sind die herausnehmbaren Heizelemente, sodass alle Flächen im Behälter mühelos erreicht werden können. Mit den Abflusshähnen wird das Öl bequem und schnell abgelassen. Nach der Reinigung oder wenn ein Behälter nicht benötigt wird, kann dieser mit dem Deckel verschlossen werden, sodass Staub oder andere Verunreinigungen nicht in die Frittierbecken gelangen können. Einen sicheren Stand in jeder Küche gewährleisten die rutschfesten Gummifüße.
Der Durchlauftoaster RCKT-1940 aus dem Imbissbedarf von Royal Catering eignet sich bestens für die Zubereitung von Toastbrot beim Brunch oder der Selbstbedienung in Restaurants, Cafés, Hotels, Jugendherbergen; aber auch für die durchgängige Zubereitung von Buns in Burgerrestaurants. Mit sieben Geschwindigkeiten und drei Programmen ist dieser Gastro-Toaster vielseitig einsetzbar und auch den stärksten Herausforderungen gewachsen. Die Schiene des Durchlauftoasters RCKT-1940 besitzt sieben verschiedene Geschwindigkeitsstufen, um die Toastscheiben oder anderen Backwaren nach individuellen Wünschen zu rösten. Stufe 1 eignet sich bestens für hellere Brote, da die Durchlaufgeschwindigkeit recht schnell ist. Mit dieser Stufe können bis zu 720 Toastscheiben pro Stunde zubereitet werden. Je höher die Stufe, desto intensiver ist der Bräunungsgrad, da die Toasts mehr Zeit für den Durchlauf benötigen. Auf Stufe 3 erhalten Sie bis zu 420 Toasts mittlerer Bräune pro Stunde und auf Stufe 7 bereitet dieses Modell 180 sehr krosse Toasts zu. Mithilfe eines Schalters kann zwischen drei verschiedenen Modi ausgewählt werden: dem energiesparenden Stand-by-Modus, dem Modus „Buns“, bei dem nur die Oberhitze eingeschaltet wird, oder dem Modus „Bread“ mit Ober- und Unterhitze für schnelleres Erhitzen und beidseitiges Rösten von Brotscheiben. Die Arbeitsleistung von 2200 W gewährleistet stets beste Ergebnisse der getoasteten Backwaren. Ein eingebauter Ventilator sorgt während der Nutzung für eine ausreichende Kühlung des Geräts, um den Toaster auch bei täglichem, mehrstündigem Gebrauch vor Überhitzung zu schützen. Das Gehäuse des Gastronomie-Toasters besteht aus Edelstahl und der Innenraum ist aus Aluminium gefertigt. Um die Reinigung zu erleichtern, verfügt dieses Modell über eine herausnehmbare Schublade. Diese fängt während des Gebrauchs alle Krümel auf und kann nach der Nutzung ganz einfach entnommen und abgespült werden. Vier in der Höhe verstellbare Standfüße aus Edelstahl sorgen für einen sicheren Stand des Durchlauftoasters. Die Brote können wahlweise über einen Steg vorn aus dem Gerät oder über ein zusätzlich anbaubares Ausgabefach auf der Rückseite des Geräts ausgeworfen werden.
Einen frischen Smoothie zubereiten, eine Suppe pürieren oder schnell noch ein köstliches Dessert aus Erdbeeren zaubern? Den Stabmixer RCSM-850-500 von Royal Catering können Sie vielseitig einsetzen, um das Catering bei der nächsten Veranstaltung oder das Büffet in Ihrem Hotel mit abwechslungsreichen Speisen zu erweitern. Der Griff des Pürierstabs liegt während der Zubereitung angenehm in der Hand. Mit der im Griff integrierten Betriebstaste setzen Sie den 850 W starken Motor in Bewegung, der Drehgeschwindigkeiten von 8.000 - 18.000 U/min erreicht. Mit dieser Power lassen sich bis zu 200 l mühelos und schnell verarbeiten. Mit einem Arbeitszyklus von 25 min bei 10 min Pause ist der Stabmixer ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Kantinen und Restaurants. Der Mixstab aus Edelstahl hat eine Länge von 500 mm sowie am Ende einen Spritzschutz, unter dem sich die extra scharfen Klingen befinden. Der Spritzschutz gewährleistet ein sauberes Arbeiten und zielgerichtetes Zerkleinern aller Zutaten. Mit dem 2,2 m langen Kabel haben Sie dabei immer die Bewegungsfreiheit, die Sie zum Herrichten Ihrer Speisen mit einem Handmixgerät benötigen. Über einen Schraubverschluss lässt sich der Mixstab einfach vom Handmixer entfernen und kann durch andere Modelle (ebenfalls bei expondo erhältlich) ersetzt werden. Dabei gewährleistet der Verschluss maximale Stabilität und Sicherheit. Darüber hinaus lässt sich der Stab einfach unabhängig vom Handrührgerät reinigen.
Die Elektro Doppel Fritteuse RCTF-13DH von Royal Catering ist für den gewerblichen Gebrauch konzipiert und wird mit 230 Volt betrieben. Die Fritteuse ermöglicht Ihnen eine genussvolle und komfortable Speisenzubereitung unabhängig von der Art der Gerichte, die Sie zubereiten wollen. Ideal für Ihr Restaurant oder das außergewöhnliche Genusserlebnis zwischendurch. Das Kochgerät fasst eine Ölmenge von bis zu 2 x 8 Litern und besitzt insgesamt eine Kapazität von 2 x 13 Litern. Im professionellen Einsatz ist sie vielseitig einsetzbar und eignet sich besonders zum Anrichten von: Fisch, kleineren Snacks oder Pommes Frites. Ein Frittierkorb der Elektro Doppel Fritteuse RCTF-13DH misst 25 x 21 x 12,5 cm. Nahrungsreste, die aus dem Frittierkorb herausfallen oder durch Abkühlung nach unten sinken, sammeln sich in der am Boden befindlichen Kaltzone und verbrennen nicht. Das Öl behält somit seinen natürlichen Geschmack. Das verbrauchte Öl können Sie bequem mit Hilfe des herausnehmbaren Ölbehälters entsorgen. Dank der hohen Leistung der herausnehmbaren 2 x 3200-Watt-Heizelemente, erreicht das Öl in der Fritteuse schnell die Maximaltemperatur von 200 °C. Für ein optimales Garergebnis reguliert das hochempfindliche Thermostat die Hitze des Ölbeckens auf eine konstante Temperatur. Dies wird in kürzester Zeit und mit einem minimalen Verbrauch an Energie erreicht. Ebenfalls hat die Elektro-Doppelfritteuse 2 x 13 Liter RCTF 13DH einen integrierten Timer, der auf maximal 60 Minuten einstellbar ist. Bei zu starker Erhitzung des Öls oder der Herausnahme des Heizkopfes schaltet eine Sicherung das Gerät automatisch ab. Das moderne Design des Gehäuses besteht aus langlebigem Edelstahl, ist widerstandsfähig und dank der herausnehmbaren Heizelemente leicht zu reinigen. Entscheiden Sie sich noch heute für die leistungsstarke Fritteuse – Ihre Kunden und Freunde werden es Ihnen danken.
Einen frischen Smoothie zubereiten, eine Suppe pürieren oder schnell noch ein köstliches Dessert aus Erdbeeren zaubern? Den Stabmixer RCSM-650-450 von Royal Catering können Sie vielseitig einsetzen, um das Catering bei der nächsten Veranstaltung oder das Büffet in Ihrem Hotel mit abwechslungsreichen Speisen zu erweitern. Der Griff des Pürierstabs liegt während der Zubereitung angenehm in der Hand. Mit der im Griff integrierten Betriebstaste setzen Sie den 650 W starken Motor in Bewegung, der Drehgeschwindigkeiten von 8.000 - 18.000 U/min erreicht. Mit dieser Power lassen sich bis zu 140 l mühelos und schnell verarbeiten. Mit einem Arbeitszyklus von 25 min bei 10 min Pause ist der Stabmixer ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Kantinen und Restaurants. Der Mixstab aus Edelstahl hat eine Länge von 450 mm sowie am Ende einen Spritzschutz, unter dem sich die extra scharfen Klingen befinden. Der Spritzschutz gewährleistet ein sauberes Arbeiten und zielgerichtetes Zerkleinern aller Zutaten. Mit dem 2,2 m langen Kabel haben Sie dabei immer die Bewegungsfreiheit, die Sie zum Herrichten Ihrer Speisen mit einem Handmixgerät benötigen. Über einen Schraubverschluss lässt sich der Mixstab einfach vom Handmixer entfernen und kann durch andere Modelle (ebenfalls bei expondo erhältlich) ersetzt werden. Dabei gewährleistet der Verschluss maximale Stabilität und Sicherheit. Darüber hinaus lässt sich der Stab einfach unabhängig vom Handrührgerät reinigen.
Der Kontaktgrill RC-C301 ist ein professionelles Kochgerät, welches für Hotelrestaurants, Cafés, Fast-Food-Restaurants, Catering-Unternehmen, aber auch für den privaten Gebrauch verwendet werden kann. Der Grill aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering ist flexibel einsetzbar und eignet sich dank seiner großen Grillfläche hervorragend für die Zubereitung von Snacks wie Paninis, Sandwiches, Grillgemüse, Burger oder Steaks und anderen Spezialitäten. Die Grillplatte aus Gusseisen mit Teflonbeschichtung und einer geriffelten Oberfläche wird mit einem leistungsstarken Heizelementen von 2,200 W schnell auf die gewünschte Temperatur gebracht. Die energieeffiziente Grillfläche verteilet gleichmäßig die Hitze von oben und unten an das Grillgut. Der Kontaktgrill Gastro ist mit einer oberen Platte mit Maßen von 33 x 21 cm und einer unteren Grillplatte mit Maßen von 34 x 23 cm ausgestattet, welche für eine beidseitige wie individuelle Erwärmung des Grillguts sorgen. Die Temperatur der Grillplatte lässt sich präzise von 50 - 300 °C einstellen. Ist die gewählte Hitze erreicht, wird sie vom Thermostat zuverlässig gehalten. Die Platten werden elektrisch betrieben, wodurch kein störender Rauch entsteht, weswegen sich der Elektro Grill ideal für den Innenbereich eignet. Das Gehäuse des Gastro Kontaktgrills besteht aus langlebigem, robusten Edelstahl, wodurch er auch aus hygienischen Gesichtspunkten brilliert. Das Material ist beständig gegen mechanische Beschädigungen und resistent gegen Verunreinigungen wie Rost, Wasserflecken, Korrosionen oder Speisereste. So bleiben die Speisen bei Kontakt lebensmittelecht in Geschmack und Geruch. Weiterhin verfügt der Kontaktgrill über eine herausnehmbare Fettauffangschale aus Edelstahl, die das während der Zubereitung austretende Fett auffängt. Dadurch und dank der verwendeten Materialien gestaltet sich die Reinigung des Grills sehr einfach. Zusätzlich sorgen rutschfeste Gummifüße und wärmeisolierte Handgriffe für Sicherheit während der Anwendung des Geräts. Durch das kompakte Design lässt sich der Kontaktgrill bequem zu jeder Veranstaltung oder an jeden Ort transportieren und aufstellen.
Mit der Doppel Elektro Grillplatte aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering können Sie Ihre Gäste das ganze Jahr über mit leckeren und herzhaften Grillspezialitäten verwöhnen. Ob saftige Steaks und Burger, Fisch, Omeletts, Tortillas oder Gemüse – mit dieser Griddleplatte sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Die Bratplatte besticht durch geringe Rauchentwicklung sowie durch eine hygienische und sehr saubere Arbeitsweise. Außerdem eignet sich die elektrische Grillplatte erstklassig für den Einsatz in Großküchen – von Restaurants und Imbissen bis hin zu Foodtrucks oder Catering-Veranstaltungen. Das vollautomatische Thermostat gewährleistet, dass die Temperatur konstant gehalten wird. Dank des leistungsfähigen Heizelements, das mit 4400 W arbeitet, erreicht die Doppel Elektro Grillplatte sehr schnell die Betriebstemperatur zwischen 50 - 300 °C, welche über handliche Drehregler eingestellt werden kann. Die leistungsfähige Grillplatte des Elektrogrills besteht aus Gusseisen und leitet die Wärme schnell von den Heizelementen an die Speisen weiter und speichert sie zeitgleich. Die 10 mm starke Platte ist 700 x 400 mm groß. Dank ihrer gerillten Oberfläche läuft überschüssiges Fett bei Fleisch und Würsten ab. Die Griddleplatte ist mit einem Spritzschutz umkleidet, der Wände und Umgebung effektiv vor Fettspritzern schützt. Das Gehäuse der Doppel Elektro Grillplatte besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist somit besonders resistent gegenüber Korrosion, neutral beim Kontakt mit Lebensmitteln und leicht zu reinigen. Die einfache Reinigung wird zudem durch eine effiziente Fettabfuhr gewährleistet. Die elektrische Grillplatte verfügt über eine herausnehmbare Fettauffangschublade, in die durch eine Ablaufvorrichtung das überschüssige Bratfett einfließt. Die Auffangschale lässt sich leicht entnehmen und reinigen. Die Stabilität des Gerätes wird durch rutschfeste Standfüße garantiert, die ihre Arbeitsfläche nicht zerkratzen.
Frische Sahne für eine Kuchentafel aufschlagen oder schnell noch eine köstliche Suppe zaubern – den Stabmixer mit Schneebesen RCSM-500-WP von Royal Catering können Sie vielseitig einsetzen, um das Catering bei der nächsten Veranstaltung oder das Büffet in Ihrem Hotel mit abwechslungsreichen Speisen zu erweitern. Der Griff des Stabmixers liegt während der Zubereitung angenehm in der Hand. Mit der im Griff integrierten Betriebstaste setzen Sie den 500 W starken Motor in Bewegung, der eine Drehgeschwindigkeit von 6000 bis 18 000 Umdrehungen / min erreicht. Dabei ist die Geschwindigkeit stufenlos einstellbar und kann der Konsistenz der Speisen angepasst werden. Ebenfalls direkt am Griff befinden sich eine Feststell- und eine Sicherheitstaste, die dort bequem bedient werden können. Mit der Feststelltaste wird die Geschwindigkeit des Handmixers gehalten, sodass Sie sich ganz auf das Verrühren ihrer Zutaten mit dem 250 mm langen Schneebesen konzentrieren können. So können Sie auch große Mengen über einen längeren Zeitraum mühelos bearbeiten. Die Sicherheitstaste verhindert ein ungewolltes Anschalten des Mixers. Mit dem 2,2 m langen Kabel haben Sie dabei immer die Bewegungsfreiheit, die Sie zum Herrichten Ihrer Speisen benötigen. Über einen Schraubverschluss lässt sich der Schneebesen einfach vom Stabmixer entfernen und kann durch Mixstäbe (ebenfalls bei Expondo erhältlich) ersetzt werden. Dabei gewährleistet der Verschluss maximale Stabilität und Sicherheit. Darüber hinaus lässt sich der Stab aus Edelstahl einfach unabhängig vom Gerät reinigen.
Sie lieben Küchenexperimente, auch auf kleiner Fläche? Dann ist der Tischkutter mit 3 l Volumen von Royal Catering wie für Sie gemacht. Der innovative Küchenknirps verfügt über eine messerscharfe Klinge aus Edelstahl, mit der Sie spielend leicht Ihre Zutaten zerhacken. Ob frisches Gemüse für einen Salat, Käse für Pasta oder Nüsse für ein köstliches Dessert – die kleine Küchenmaschine zerkleinert alles in Sekundenschnelle. Mit ihrem kompakten Format glänzt sie besonders in Küchen mit kleiner Arbeitsfläche, in Bars und in kleinen Haushalten. Auch in Büros und bei Catering-Events macht die tragbare Küchenmaschine eine gute Figur. Oder Sie nehmen Ihren Küchenhelfer einfach mit auf Reisen. Der leistungsstarke Motor zerhackt Gemüse und Co. mit 600 W und einer Geschwindigkeit von 1500 U/min und und zaubert per Knopfdruck Smoothies, Rohkostsalate, Soßen und andere leckere Snacks. Trotz der kompakten Bauweise fasst der Behälter satte 3 l – ideal, um kleine und mittelgroße Portionen zuzubereiten. Sowohl der Behälter aus pflegeleichtem Kunststoff als auch das robuste Edelstahl-Messer überzeugen mit einer hohen Langlebigkeit, sodass Sie mit dem Gerät lange leckere Kreationen zubereiten. Dank seiner Gummifüße bleibt das Gerät auch bei hohen Umdrehungen sicher auf der Arbeitsplatte stehen. Für zusätzliche Sicherheit sorgen der integrierte Überhitzungsschutz für den Motor und der Überstromschutz für das Gehäuse. Bringen Sie Kreativität in Ihre Küche und erleichtern Sie sich den Alltag mit unserer multifunktionalen Küchenmaschine!
Einen frischen Smoothie zubereiten, eine Suppe pürieren oder schnell noch ein köstliches Dessert aus Erdbeeren zaubern – den Stabmixer RCSM-500-300P von Royal Catering können Sie vielseitig einsetzen, um das Catering bei der nächsten Veranstaltung oder das Büffet in Ihrem Hotel mit abwechslungsreichen Speisen zu erweitern. Der Griff des Stabmixers liegt während der Zubereitung angenehm in der Hand. Mit der im Griff integrierten Betriebstaste setzen Sie den 500 W starken Motor in Bewegung, der eine Drehgeschwindigkeit von 6000 bis 18 000 Umdrehungen / min erreicht. Dabei ist die Geschwindigkeit stufenlos einstellbar und kann der Konsistenz der Speisen angepasst werden. Ebenfalls direkt am Griff befinden sich eine Feststell- und eine Sicherheitstaste, die dort bequem bedient werden können. Mit der Feststelltaste wird die Geschwindigkeit des Handmixers gehalten, sodass Sie sich ganz auf das Zerkleinern und Pürieren ihrer Zutaten konzentrieren können. So können Sie auch große Mengen über einen längeren Zeitraum mühelos bearbeiten. Die Sicherheitstaste verhindert ein ungewolltes Anschalten des Mixers, dessen Stab mit einer sehr scharfen Klinge aus Edelstahl versehen ist. Der Mixstab hat eine Länge von 300 mm sowie am Ende einen Spritzschutz mit einem Durchmesser von 84 mm, unter dem sich die Klingen befinden. Der Spritzschutz gewährleistet ein sauberes Arbeiten und zielgerichtetes Zerkleinern aller Zutaten. Mit dem 2,2 m langen Kabel haben Sie dabei immer die Bewegungsfreiheit, die Sie zum Herrichten Ihrer Speisen benötigen. Über einen Schraubverschluss lässt sich der Mixstab einfach vom Stabmixer entfernen und kann durch andere Modelle (ebenfalls bei Expondo erhältlich) ersetzt werden. Dabei gewährleistet der Verschluss maximale Stabilität und Sicherheit. Darüber hinaus lässt sich der Stab aus Edelstahl einfach unabhängig vom Gerät reinigen.
